La Productora y emprendedora, Claudia López Vencez presenta su nueva marca UTZUNEL, sobre 16 productos alimenticios elaborados con maíz y trigo que comercializa en Tlaxcala y en otras entidades.
Entrevistada por Entérate Tlaxcala, la emprendedora y empresaria dio a conocer que ya cuenta con su marca de los 16 productos que elabora con el grano y el cereal, oriundo en Tlaxcala.
Reveló que sus productos son alimentos agros ecológicos, libres de químicos, altamente recomendados, avalados por Sagarpa, Sefoa y transformando el trigo y maíz.
En la charla que tuvo con este medio digital, la productora expresó que realiza diversos productos alimenticios con la recetas de sus ancestros y con la más alta calidad.
Decidió llevar a cabo la práctica de las recetas que tiene de su familia y realizó un similar al café a base de trigo y otros granos, que le da el toque especial y peculiar al café.
La emprendedora explicó que ahí empezó su curiosidad por darle valor agregado a los granos y al trigo, pero que ahora lanza al mercado su nueva marca Utzunel, que se comercializa en diversos puntos de venta.
De los productos que elabora con el grano y el cereal lo transforma en milanesa, hamburguesas, en ceviche, en ensaladas denominada “la campeona”, solicitada por las personas que la conocen y que la han probado.
López Vencez indicó que también cuenta con pinole, pero que también lo transforma en cuatro galletas y que las tiene en igual número de sabores, chocolate, canela, naranja y endulzado con stevia, que es un suplemento de la azúcar. Otros productos realizados son los postres y mermeladas.
Lugares de venta de los productos alimenticios es en la tienda denominada “mercadito ecológico”, ubicado en la calle Independencia, a un costado del museo Miguel N. Lira.
Otro punto que aperturara en sociedad con el productor de Stevia, Jerónimo Hernández, será instalada en el municipio de Amaxac de Guerrero, en los próximos días.
Claudia López anunció que también participa en las expo ventas gastronómicas artesanales que se organizan en el zócalo de Tlaxcala por parte del ayuntamiento.
Participa en las ferias locales y en el que asistirá a la feria de Santa Anita Nopaluca, del 29, 30 y 31 de julio, mostrando una mesa con los productos y su marca.
Indicó que la gente que quiera adquirir un producto alimenticio lo puede número pedir al número 246-183-39-82, o al correo electrónico, [email protected] o a la cuenta del Facebook Clauss Lopez Vencez.
