Por: Juan Vázquez
Ixtenco, Tlaxcala.- «El valor de la palabra», ha sido pilar fundamental para mantener la organización de la Feria del Maíz, opinó el Antropólogo Cornelio Hernández Rojas
El también promotor e impulsor de dicho proyecto en San Juan Ixtenco, en aras de conservar las variedades nativas de maíz y desarrollar mayor conciencia en cuanto a la defensa de nuestra soberanía alimentaria, abundó que, a casi quince años de este ejercicio de participación, un grupo de campesinos han logrado rescatar algunas prácticas de cultivo ancestrales y se han convertido en custodios del maíz criollo.básicamente.
En este mismo orden de ideas, justificó también que dicha aportación de conocimientos gira en torno a acuerdos con base a la «palabra».
Tal y como acostumbraban antiguas prácticas dentro de los núcleos campesinos en las comunidades originarias.
En el caso específico de Ixtenco, bajo sin ninguna figura asociativa legal. Sin embargo su contribución ha trascendido las fronteras de la localidad Otomíe, con el único propósito de revalorar los principios de honestidad y respeto mutuo de las ideas comunitarias, puntualizó.
Por otro lado, dijo que, a lo largo de catorce años, la Ngo R’o Dethä, tal y como se escribe en su lengua original, ha recibido la visita de personalidades comprometidas con la soberanía alimentaría y el rescate de las semillas nativas.
En esta edición 2025 acudió la ex senadora de México por Morena, Jesusa Rodríguez Ramírez, quien recorrió los diferentes stand y conversó con campesinos y expositores.
La XIV Edición de la Feria del Maíz tuvo lugar del 12 al 20 de abril del presente año, donde se desarrollaron, una serie de conferencias, exposiciones, presentaciones artísticas, talleres, expo venta de semillas, gastronomía del maíz y pulque.